A Boa Massa Pizzaria chegou com uma oferta que combina preço acessível, sabor e diversão para a família. A pizzaria está com promoções de pizzas a partir de R$ 35,00*, disponíveis para consumo no local ou delivery.

CUPOM DE DESCONTO DE R$ 10,00 NO FIM DA MATÉRIA

O estabelecimento destaca a qualidade dos produtos, que são assados no ponto certo, possuem massa de fermentação lenta, são finas, bem recheadas, crocantes e saborosas.

Para quem deseja fazer um "rolê" e aproveitar o ambiente, a pizzaria conta com:

• Playground GRÁTIS para a criançada.

• Ambiente aconchegante e atendimento de primeira.

Benefícios da Fermentação Lenta

A fermentação lenta é um processo mais longo, que ocorre em baixa temperatura (geralmente sob refrigeração) e permite que o fermento aja de forma gradual. Isso proporciona uma série de benefícios que se destacam no resultado final da pizza:

• Melhor Digestibilidade: Este é o benefício mais valorizado. Durante a longa fermentação, enzimas naturais quebram as cadeias de glúten e amido presentes na farinha. Ao chegarem ao forno, essas moléculas já estão parcialmente digeridas, evitando a sensação de inchaço ou peso no estômago após o consumo.

• Sabor e Aroma Complexos: O processo estendido desenvolve um perfil de sabor e aroma mais ricos e complexos na massa, que se torna menos ácida e mais saborosa.

• Textura Superior: A fermentação lenta contribui para uma massa mais leve e aerada, resultando em uma pizza que é, ao mesmo tempo, fina e crocante.

A pizzaria também conta com combos promocionais:

Desconto e Como Pedir

A Boa Massa também oferece um incentivo para novos clientes: ao fazer o primeiro pedido, é possível utilizar o cupom PRIMEIRABOA e garantir R$ 10 de desconto.

Para pedir seu combo, porção ou pizza, os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp: (67) 99940-5151.
Ou venha se deliciar aqui mesmo: Avenida Zulmira Borba, 1621 - Bairro Nova Lima

*Confira os sabores na promoção, taxa de entrega e borda recheada não inclusos
Fonte: Redação Raiz | Imagens: Divulgação